La santé des hommes par la santé des sols

Nous avons organisé une table ronde avec François Mulet, initiateur de Maraichage sur sol vivant, Directeur de Ver de Terre Production, l’institut français de formation en agro-écologie qui, avec sa chaine Youtube et ses 800 heures de vidéos et de formations est devenu en quelques années l’incontournable de l’agriculture du vivant; et Thierry Casasnovas, fondateur de Regenere, conférencier et youtubeur à succès, Thierry Casasnovas a produit 1300 vidéos autour du thème de la santé et de l’autonomie dans sa santé personnelle. Il est l’auteur français qui a le plus travaillé le sujet des jus de légumes et c’est la raison pour laquelle nous tenions à sa présence à l’occasion de l’inauguration de notre unité de transformation jus de légumes.

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